La Asl di Nuoro ha reso noto che sono in scadenza i pagamenti degli oneri a carico delle imprese alimentari, finalizzati ai controlli sanitari da parte dei competenti servizi del Dipartimento di prevenzione.
In base a una norma di derivazione comunitaria (il Decreto legislativo 194 del 19 novembre 2008) infatti, ogni attività all'ingrosso, di produzione, deposito e commercializzazione di alimenti, è tenuta a versare un'apposita tariffa all'azienda sanitaria di riferimento.
Tale regola si applica a macelli, aziende di sezionamento carni, lavorazione del latte, caseifici, lavorazione dei prodotti della pesca, stabilimenti di bevande alcoliche, acque minerali, pastifici, panifici e prodotti da forno industriali, imbottigliamento oli, centri di cottura e stoccaggio all’ingrosso, imprese di smielatura, attraverso l'applicazione di quote stabilite in base alla reale entità produttiva o, per alcune tipologie, in maniera forfettaria secondo tre classi di produttività.
